美食作家王刚,厨师长教你做菜系列合集【71GB】夸克网盘资源_网盘资源_夸克网盘资源搜索_全盘搜
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- file:035. 厨师长教你:“椒香腰片”的正宗做法,味道简直好极了,刀工学起来.mp4
- file:107. 厨师长教你:“酱香头卤”的行业做法,里面全是硬核技巧,卤味店就靠这个了(请打开cc字幕看字幕).mp4
- file:147. 厨师长教你:年菜“炸甜肉”“甜酥肉”的家常做法,四川农村宴席上不能缺少的甜品.mp4
- file:082. 厨师长教你:“腊鱼”的农村家常做法,等到过年味道最好,四川人还是缺不了腊味~.mp4
- file:016. 厨师长教你:年菜“梅菜扣肉”“咸烧白”的正宗做法,绝对是过年桌上最香的菜,想想都要流口水😅 Steamed pork with preserved salted vegetable.mp4
- file:044. 王刚用新鲜牛腿肉分享:“冷吃牛肉”的家常做法,自贡盐帮名菜,味道真的是特别棒!绝对的下酒神器!.mp4
- file:042. 厨师长分享:川渝爆款“肥肠鱼”的做法,鱼和肥肠的美味兼得,真的过瘾!.mp4
- file:091. 厨师长分享:穿香肠备年货,和同事们一起其乐融融,有川味麻辣香肠就有过年的味道(请打开cc字幕看字幕).mp4
- file:038. 厨师长教你:“川式脆皮鱼尾” 的正宗做法,美味的创新菜,很是开胃.mp4
- file:094. 厨师长教你:“富顺豆花”的制作全过程,磨豆浆,点豆花儿,一起来回忆下王刚小时候的味道.mp4
- file:081. 厨师长分享:“干煸四季豆”的真家常做法,不用宽油也能真香,下饭神器!.mp4
- file:108. 厨师长教你:自贡名菜:“冷吃鲫鱼” 的正宗做法,先收藏起来.mp4
- file:083. 川菜厨师长教你传统回锅肉正宗做法,好吃得停不下来.mp4
- file:088. 厨师长教你:“香辣羊蝎子”的家常做法,味鲜肉嫩,边炖边吃还能煮火锅!.mp4
- file:150. 厨师长教你:“麻辣花生”“酒鬼花生”的家常做法,口口香脆,值得一学.mp4
- file:055. 王刚用牛鞭做成香辣味型的家常“香辣牛鞭”,最大程度的去除异味,四伯连说味道好极了.mp4
- file:102. 厨师长教你:“小煎花鲢”的正宗做法,味道鲜美又下饭,味在自贡的完美体现.mp4
- file:098. 厨师长教你:四川年菜之“夹沙肉”“甜烧白”的家常做法,香甜不油腻入口即化,传统蒸菜九大碗之一!.mp4
- file:111. 厨师长教你:正宗“水煮毛肚”,又一个水煮系列的硬菜,保证好吃!.mp4
- file:058. 厨师长教你:“麻辣火锅串串” 的做法,四川小吃,夜宵的最佳美味.mp4
- file:162. 农村最传统的手工糯米糍粑做法,回忆儿时的味道,四伯一次能吃两斤(请打开cc字幕看字幕).mp4
- file:104. 厨师长王刚教你水煮肉片的传统做法,不用任何添加剂也能让肉嫩滑的秘密.mp4
- file:096. 厨师长教你:“鸡丝凉面”的饭店做法,味觉和视觉的双重享受,在家学习四川的经典小吃.mp4
- file:103. 厨师长教你:“麻辣火锅底料”的极速炒制方法,喜欢麻辣同学们的聚餐神器 Really Really Spicy Hot Pot.mp4
- file:017. 厨师长教你:“藿香烧鳝鱼””水煮鳝片“的正宗做法,四川眉山特色菜,色香味俱全!.mp4
- file:131. 厨师长教你:“红糖凉糕”的传统做法,夏日消暑佳品!(请打开cc字幕看字幕).mp4
- file:168. 厨师长教你:检验泡菜坛子的最佳做法!再教你最简单的四川泡椒做法,做一次能吃一年.mp4
- file:106. 厨师长教你:四川名菜“自贡鲜锅兔”的正宗做法,味道鲜美,是绝对的好菜.mp4
- file:097. 厨师长教你:用土灶炒“回锅肉”,农村土灶大锅加柴火才是真正的土味 Countryside style double cooked pork slices.mp4
- file:14. 厨师长教你:四川“担担面”的家常做法,麻辣鲜香,爽滑劲道.mp4
- file:03. 厨师长教你:“糖的质变”,糖色,挂霜,拔丝,冰糖葫芦,琉璃糖衣的专业做法,糖的最全面科普!.mp4
- file:01. 厨师长教你:“脆皮花生豆”的零食加工厂做法,香辣酥脆,果仁的经典做法,可以衍生出各种味道.mp4
- file:02. 王刚第一次尝试自己包粽子,让红案厨师做白案还需更多学习,味道不错,但米没泡够.mp4
- file:12. 厨师长教你:“炭烤生蚝”的详细做法,内附蒜蓉酱调料做法,和肥美的生蚝是绝配!(请打开cc字幕看字幕).mp4
- file:08. 厨师长分享:“糖炒栗子”和“栗子烧鸭”的做法,一栗两吃,谢谢兄弟!(请打开cc字幕看字幕).mp4
- file:78. 厨师长分享:天然味精“泥虫”的清蒸做法,口感爽脆味道鲜美(四伯差点没敢吃😂).mp4
- file:61. 厨师长教你:贵州乡村“蒸腊鱼”的家常做法,虽然不够风干但真的很入味.mp4
- file:42. 厨师长教你:经典川菜“酸菜黄骨鱼”“酸汤黄辣丁”的正宗做法,一道营养丰富的家常菜 Pickled mustard-green and yellow-head catfish soup.mp4
- file:34. 厨师长教你:重庆江湖菜“太安鱼”的正宗做法,天气冷了吃一口全身都暖暖的 Tai’an Fish.mp4
- file:08. 厨师长教你传统菜“西湖醋鱼”的做法,一看就有食欲,先收藏起来.mp4
- file:32. 厨师长教你:“番茄鱼片”的家常做法,滋味鲜美,很适合老人孩子.mp4
- file:47. 厨师长教你:“干煎带鱼”的家常做法,香酥可口,特别好吃 Crispy oil-fried ribbon fish.mp4
- file:24. 厨师长教你:“辣炒花甲(花蛤)” 的家常做法,一大盘真是经不住几筷子.mp4
- file:62. 厨师长教你:水族特色蒸鱼“鱼包韭菜”,口感鲜辣下饭,韭菜比鱼还好吃!.mp4
- file:29. 厨师长教你:家庭小炒 “姜葱蟹” ,十分鲜美,喜欢海鲜的朋友不要错过.mp4
- file:85. 当年在外打工,因“碳烤生蚝”而喜结姻缘,人生美好的回忆(请打开cc字幕看字幕).mp4
- file:35. 厨师长教你:“鱼火锅”和“手打鱼丸”的正宗做法,汤浓肉鲜,居家必备!Fish Ball Soup Hotpot (高清重置版).mp4
- file:25. 厨师长教你:“宽油爱心菜(芙蓉虾仁)” 的做法,不喜欢宽油的同学可以忽略蛋黄😅.mp4
- file:68. 厨师长教你:“椒盐虾”的粤式做法,口感酥脆,就是这个味道!内附“椒盐”做法.mp4
- file:50. 厨师长教你:用土灶烧“蒜蓉小龙虾”,四伯都说味道好极了,第四种小龙虾的做法!Crayfish in Garlic sauce.mp4
- file:67. 厨师长教你:“大鲤鱼的改刀”和“如何切鱼片”,再做个家常水煮鱼,简单实用易懂,学习起来!.mp4
- file:63. 厨师长教你:“红烧鲤鱼”的家常做法(不辣),又学会了一道年菜!.mp4
- file:53. 厨师长教你:家庭小灶“馒头虾球”的做法,色香味俱全,小孩子最爱吃(手机全屏观看效果最佳).mp4
- file:41. 厨师长教你:“如何快速处理一条鱼”,这样做才能完全把鱼的腥味去除,大家学习起来 How to butcher a whole fish.mp4
- file:70. 厨师长分享:经典湘菜“剁椒鱼头”的家常做法,四伯说名不虚传,赞不绝口.mp4
- file:84. 厨师长教你:“清蒸大闸蟹”的做法,拆解,及吃法,满满的小技巧(请打开cc字幕看字幕).mp4
- file:17. 厨师长教你:“油焖大虾” 的正宗做法,高清重置版,味美鲜香.mp4
- file:73. 厨师长分享:用料包做“麻辣小龙虾”的做法,详解如何去虾线,味道巴适,好吃得停不下来.mp4
- file:72. 厨师长教你:“鱼羊汤”“鲜汤”“鱼羊鲜”的简单做法,居然会有天然的鲜味,并且营养丰富.mp4
- file:48. 厨师长教你:“红烧鲟鱼”的家常做法,鱼骨头爽脆而且很有嚼劲 Braised Sturgeon.mp4
- file:03. 厨师长教你:三种“鸡蛋下饭菜”的家常做法,不仅下饭还能做打卤面(鸡蛋酱;鸡蛋卤).mp4
- file:01. 厨师长教你:“虎皮鹌鹑蛋”的红烧做法,内附煮蛋剥壳小技巧.mp4
- file:29. 厨师长教你:“青椒炒鸡蛋” 的家常做法,味道很棒,先收藏了.mp4
- file:08. 厨师长教你:“豆腐煎肉末”“肉馅豆腐夹”的家常做法,汁鲜味浓,特别下饭.mp4
- file:17. 厨师长教你:“用泥土腌制咸鸭蛋”,这个方法真的很好用,先收藏起来.mp4
- file:14. 厨师长教你:家常菜”青椒炒荷包蛋“,简简单单的食材也能做出真的美味,让煎蛋也别有风味.mp4
- file:32. 厨师长教你“咸蛋”的正宗做法,史上最有质量的解说,先收藏起来.mp4
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- file:24. 厨师长教你:四川名小吃“旦黄条”,来看看什么是香辣的甜点!口感酥脆,保证好吃.mp4
- file:28. 厨师长教你一道家常菜:“番茄煎鸡蛋”,老少皆宜,十分简单.mp4
- file:09. 厨师长分享:“香葱蛋炒饭”的家常做法,满满的“锅气”,松散干香!.mp4
- file:19. 厨师长教你:“小葱煎蛋饼”的家常手法,满满的小技巧,先收藏了 Scallion Fried Egg.mp4
- file:30. 厨师长教你一道营养早餐:“手工西红柿鸡蛋面”.mp4
- file:04. 厨师长教你:天津名菜“锅塌里脊”的传统做法,鲜嫩可口,老少皆宜.mp4
- file:11. 厨师长教你:川味凉菜“烧椒皮蛋”的家常做法,香辣回味,流连忘返!不是【烧焦皮蛋】.mp4
- file:16. 厨师长教你:“酱油炒饭”的家常做法,里面满满的小技巧,包你学会炒饭的最香做法,粒粒分明!.mp4
- file:18. 厨师长教你:“鸡蛋炒米粉”的家常做法,正宗的路边摊味道,满满的小技巧 Egg fried rice noodles.mp4
- file:13. 厨师长教你:“腌咸鸭蛋”保证流油的方法,简单快捷,蛋黄个个流油.mp4
- file:25. 厨师长教你:“蛋炒饭”的家常做法,这几个步骤很重要,大家学习起来 Chinese Egg Fried Rice.mp4
- file:22. 厨师长教你:“韭菜炒鸡蛋”的第二种做法,更香更入味,不粘锅不出水 Chinese Chive Fried Egg.mp4
- file:21. 厨师长教你:“豆腐煎鸡蛋”的家常做法,营养丰富很适合老人孩子 Fried Tofu Egg Pancake.mp4
- file:06. 厨师长分享: 番茄炒蛋 的6种做法,多种口味做法适合各类人群,吃腻了换一种(请打开cc字幕看字幕).mp4
- file:10. 厨师长分享:“茶叶蛋”的家常电饭锅做法,非常简单但味道很赞,推荐!.mp4
- file:12. 厨师长分享:“番茄煎蛋汤”的四川家常做法,汤鲜味美很开胃,加一把面就是“番茄煎蛋面”.mp4
- file:09. 厨师长教你:川味版的 ”白萝卜烧牛肉“ 家常做法,这味道真香.mp4
- file:17. 厨师长教你:快手年夜菜“青椒牛肉丝”“尖椒牛柳”的农家炒法,大火爆炒,一锅成菜 Stir fry beef with green chili peper.mp4
- file:27. 厨师长教你:“葱香牛肉”“嫩炒牛柳”的家常做法,葱香扑鼻,细嫩可口(请打开cc字幕看字幕).mp4
- file:04. 厨师长教你红烧羊蹄的家常做法,天气这么冷吃一口全身都是暖暖的.mp4
- file:01. 厨师长教你做正宗水煮牛肉(内含如何处理和腌制牛肉的最佳方式).mp4
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- file:07. 厨师长教你家常菜之“牛肉烧土豆”的做法,家常的味道非常好吃.mp4
- file:23. 让我们尝试“碳烤牛腿”,天冷了很适合边烤边吃,年边了吃点好的!.mp4
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- file:26. 厨师长教你:杭帮菜“西湖牛肉羹”的家常做法,江南传统名菜,味道鲜美口感丰富.mp4
- file:06. 厨师长教你传统羊肉汤的做法,冬天必备好菜,喝完之后全身都很暖和.mp4
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